北京金盛泉餐饮有限责任公司是一家市教委市卫生局认定的学生营养餐送餐定点企业,通过市卫生局的HACCP体系认证并获得荣誉证书,同时通过ISO22000国际食品安全管理体系认证。座落在南城花都丰台区花乡纪家庙南里。企业占地面积2200平米,生产车间面积1700平米及500平米的附属设施,单班生产能力为4500份。并在2006年2月份开办第一分公司,坐落在北城海淀区颐和园北大有北里149号楼,企业占地1100平方米,生产车间面积900平方米及800平方米的办公面积,单位生产能力3000份。
公司现在拥有员工共120人,其中10人为高级烹饪技师,16人为等级厨师,特聘高级营养师2人。公司自一九九六年成立以来,以“诚信、优质、对社会负责、对学生负责”为宗旨,不断挖掘快餐企业文化内涵,努力提高饭菜质量,丰富花色品种,加强卫生监督力度,车间采用封闭式管理、微电脑控制,各加工工序有严格的监控措施,产品全部选用优质、无污染的新鲜原料烹饪而成,保证食品卫生、营养、可口。
公司坚持团结、敬业、拼搏、开拓的企业精神,在市场竞争中持续发展、稳定壮大,为营养餐事业做出自己的贡献。
无论是在金盛泉创业,还是在发展壮大的过程中,我们最需要的是人才。一流的人才是建设一流企业的基础。金盛泉始终如一地坚信:人才为企业发展之本,永远给人才以展翅翱翔的广阔天空。公司为勤勉敬业的老金盛泉人的忠诚奉献而骄傲,为朝气蓬勃新一代的不断加盟而欣慰、自豪。
1.以人为本,在企业中营造尊重人、信任人、理解人的文化氛围,充分调动和挖掘每个员工的积极性和创造性。不仅要包容性格差异,而且要体会员工多层次的需求。始终鼓励员工发挥最大的能力,努力创造出高效率的团队。
2.公司尊重、倡导职业道德和专业精神。专业技能、专业精神犹如呈现出的冰山一角,那深藏在水线之下的,是职业道德和人生品德的恢宏,企业要实现从优秀到卓越的跨越,必须在文化层面上形成深刻的价值认同。
3.在新经济时代,人是保证创新的决定性因素。人人都应成为创新的主体。
彻底的抛弃至今认为不可能的、常识性的、固有的观念。为了创造更高的附加值去寻找别人不能做的崭新的事业。
4.真正的自我发展来源于发现真正的自我。提高学习能力,谦虚的反省自我,勇于革新错误的惯例与意识形态、敢于挑战非效率因素与浪费的泡沫体制。
5.金盛泉是个企业,更是一项宏伟的事业,需要千千万万的金盛泉人世世代代去成就,
金盛泉的事业是全体金盛泉人的,金盛泉属于金盛泉全体员工。
6.金盛泉因为有你而更强大,你因为有金盛泉而更自信。
7.鼓励每一位员工都用自己的高期望来激励自己,高标准来要求自己,促使每一位员工与公司共患难、同分享、共奋斗、同成长。