北京华佳兴业食品有限公司位于北京市朝阳区金盏乡东窑村,主要生产经营学生营养餐、快餐食品、商务餐、员工餐、自助餐等多种产品,是第21届世界大学生运动会组委会指定供餐单位、北京市学生营养餐、中国国际展览中心指定供餐单位,也是中国普天首信集团、北京王府井股份(集团)有限公司、中央电视台“同一首歌”节目等员工餐指定供餐单位。
2007年12月,成为2008年北京奥运会国际新闻中心送餐项目中标单位,2008年6月被北京奥组委确定为29届奥运会和13届残奥会期间奥林匹克公园公共区主运行餐厅、奥运会兴奋剂检测中心、数字北京大厦、北京联合大学训练场、北京奥林匹克森林公园等餐饮服务商。
北京华佳兴业食品有限公司是北京市食品卫生等级“A”级单位,已通过了ISO22000/HACCP食品安全管理体系认证。公司从2003年至2008年,连续六年荣获“北京市学生营养餐先进生产单位”光荣称号。
公司严格遵循现代食品企业卫生规范进行厂房规划和生产管理,并依照GMP和HACCP系统进行科学的生产流程设计和严格的质量控制,所选用的原材料均为北京市教委认定的学生营养餐专用产品。公司占地5000多平方米,建筑面积3000多平方米,设计日单班配餐量12000份。车间布局合理,符合单向流动规程,设置了原料库、冷冻库、保鲜库、成品库、蔬菜加工间、豆腐加工间、肉食加工间、主食加工间、副食烹饪间、主食分餐间、副食分餐间、装箱间、洗刷消毒间。及员工更衣间和二次更衣间。其中洗涮消毒间占加工面积的20%,分餐间和装箱间占加工面积的30%以上。
北京华佳兴业食品有限公司现有职工150人,管理人员10名,其中具有大专以上学历的管理及技术人员5名,聘用了有资格的专业营养师。公司有一支过硬的厨师队伍,其中中级以上厨师20名。公司拥有各种送餐车辆15台,并有北京市交通管理局颁发的专用通行证,可以随时提供方便快捷的送餐服务。
我公司自成立以来,在北京市学生营养餐工作办公室、京育中心的大力支持下,在北京市卫生监督所、朝阳区卫生监督所等主管单位的大力帮助下,顺利保障了各个的学校送餐任务,从未发生任何投诉和安全事件。