总裁致辞
 

北京正点快餐有限责任公司领导及全体员工多年来在京育中心的指导下,全心致力于学生营养餐的生产、配送。让每一位学生吃到营养、卫生、美味的营养餐是我们一贯的宗旨。

我们希望:社会各界给予更多的关注和支持,共同推进中国营养事业的发展与普及

 
公司简介
 

北京正点快餐有限责任公司,隶属于北京超市发国有资产经营公司。总店毗邻上地经济信息开发区和中关村科技园,东临京昌高速公路,占地面积千余平方米。一分店北京天天送餐有限责任公司位于北清路北侧,中关村科技园北区占地面积4000余平方米。二分店北京得利兴斯食品有限公司(旗舰店)位于上庄水库南侧,占地面积1万余平方米,生产中心面积4500平方米,集营养餐、包装食品、速冻食品、半成品配送于一体的全封闭式的大型中央厨房。中央厨房配有整套德国进口的多功能烤箱和醒发箱,可生产出各式各样的糕点;包子机、饺子机生产出丰富多样化的主食产品;中央厨房有先进的滚肉机和切配机,可直接将肉类和蔬菜切成片、丁、丝,减少了中间环节,提高工作效率。

充分发挥中央厨房的优势,集采购、粗加工、深加工为一体;拥有一流设备的化验室,可检测蔬菜农药残留、常规化验等三十多个项目,为集中采购保驾护航,为广大师生用上安全、营养、美味的营养餐提供了有力保障。

   公司拥有现代化的设备,封闭保温的送餐车辆,还有一批高素质的管理人员和一支技术娴熟的实操队伍,由特聘营养师编制食谱,按照《北京市送餐企业卫生管理规范》组织制作,结合本公司动线网络图和HACCP卫生管理控制系统。

   公司成立于2000年4月,生产配送员工餐、会议餐、学生营养餐、各类自助餐、半自助餐。2001年被评为学生营养餐定点生产单位,并在同行业中率先实施HACCP安全保障管理体系。于2003年通过国际认证。连续八年被评为先进生产单位。2007年为世界跆拳道锦标赛组委会及志愿者提从半自助餐,并受好评。2008年成功为北京奥运会、残奥会安保团队及部分志愿者提供自助餐、半自助餐,均受到嘉奖。

         2001年2月被市教委批准为学生营养餐定点生产单位;

         2003年9月生产能力突破5000份;

         2004年初北京正点快餐有限责任公司永丰店开业;

         2004年,通过学生营养餐HACCP管理体系认证;

         2004年被评为年度先进集体;

         2005被评为年度先进集体;

         2006被评为年度先进集体;

         2007评为年度先进集体;

         2007年被评为2007年北京世界跆拳道锦标赛突出贡献单位;

         2008被评为年度先进集体;

         2008年,成功为第29届奥运会及第13届残奥会供餐;

         2008年,第29届奥林匹克组委会颁发荣誉证书;

         2009年已有多所学校为公司颁发锦旗及奖状。

我们的团队

总经理:郭卫华,企业法人。原超市发经营总监,从事餐饮行业16年,有丰富的市场管理经验,08年被评为海淀区团委十大杰出青年之一。

清河店经理:王胜勇,从事营养餐工作10年,HACCP内审员,食品卫生高级管理员,具有多年管理食品加工企业的经验。目前,主管质量、技术控制、生产及销售。

永丰店经理:郭得春,从事营养餐工作10年,食品卫生管理员。

旗舰店经理:谭仕林,从事速冻米面制品的工作10年,负责质量、工艺标准、生产。华建荣,从事营养餐工作10年,HACCP内审员具有多年管理食品加工企业的经验。目前,主管质量、技术控制、生产。

我们的顾问

蔡同一:原中国农业大学食品科技学院院长、博士生导师,全国知名果蔬加工专家,北京食品学会理事长;

韩雅珊:中国农业大学食品科技学院教授、博士生导师,全国知名营养专家,北京学生营养餐专家组成员。

公司拥有长期从事学校伙食管理工作的多名优秀干部,了解学校供餐特点,了解学生及教师用餐需求是我们的特色。

正点快餐的优势

正点快餐正点快餐作为超市发下属企业在营养快餐行业经营多年,具备一定管理和经营上的优势。

        管理先进;全国首家通过ISO9001:2000及HACCP体系双认证的营养餐企业;

        管理者经验丰富;北京市首家建立学生营养餐企业标准的企业;并参与“国家营养餐生产企业标准”的编写;

        强大的技术背景。依托中国农业大学食品科技学院等相关院系的科技支

 
公司展示
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