一、 质量标准：
1、水分：13.2%以下；
2、湿面筋：30.7%以下；
3、灰份：0.59%以下；
4、粗细度：0.2%以下。
二、入库重点检验内容：
1、 净重
2、 生产日期、保质期、QS标
3、 是否有三证及检测报告（如已存京育档则请采购部门证实）
4、 产品情况
5、 运输工具应有防雨、防晒设施，运输装卸过程中要避免雨淋、日晒及污染